طريقة عمل مكعبات اللحم المشوي

طريقة عمل مكعبات اللحم المشوية



* وجبة صحية من اللحوم (اللحم البقرى):
* المقادير:
1/2 1 كيلو لحم بقرى مقطع إلي مكعبات
ثمرتان بصل مقطعة إلي حلقات
800 جرام طماطم مقطعة إلي قطع صغيرة
1/2 كوب خل أبيض
1/2 كوب ماء
3 ملاعق صغيرة سكر
300 جرام صلصة طماطم
ملح وفلفل

* الطريقة:
- ترص قطع اللحم في صينية ثم يوضع فوقها البصل والطماطم والماء والسكر وصلصة الطماطم والملح والفلفل.
- توضع في الفرن تحت درجة حرارة متوسطة مع وضع غطاء علي الصينية.
- تترك في الفرن حتى تمام نضج اللحم، حتى يقل منسوب السائل.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 456
البروتينات = 31 جرام
إجمالي الدهون = 31 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 503 ملجم
الكوليسترول = 121 ملجم
الكربوهيدرات = 14 جرام
الألياف = 1 جرام